Kepekli Ekmek – Yapımı, Tarifleri ve İncelemeleri

Kepekli Etimek Tatlısı Kaç Kalori?

Kepekli Etimek Tatlısı Kaç Kalori?

Kepekli etimek tatlısı diyette olan kişilerin tercih ettikleri besinlerden bir tanesidir. Etimek ekmek yerine tüketilen bir besindir. Etimek ana yemeklerle birlikte, ara öğünlerde ya da tatlı olarak tüketilebilir. Kepekli etimek tatlısı en çok sevilen tatlılardan bir tanesidir. Puding, krema ve çikolata sosu gibi diğer yiyeceklerle birlikte yenebilir. Etimeğin kendi başına besin değerleri şu şekilde sıralanabilir:

  • 100 gr için 305 kcal,
  • 11,41 gr yağ,
  • 43,34 gr karbonhidrat,
  • 8,45 gr protein.

Kepekli etimek tatlısı yapıldığında, tatlının içeriğindeki şeker ve karbonhidrat nedeniyle, bu besin değerleri yükselir.

Kepekli Etimek Tatlısı Yapmak için Gereken Malzemeler Nelerdir?

Kepekli etimek tatlısı yapmak için gereken malzemeler şu şekilde sıralanabilir:

  • 12 tane tuzsuz etimek,
  • Şerbeti için 2 su badağı su,
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker,
  • 2 damla limon suyu,
  • Muhallebisi için 1 litre süt,
  • 6 yemek kaşığı un,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 paket vanilya,
  • 2 buçuk yemek kaşığı nişasta,
  • 6 yemek kaşığı toz şeker,
  • Üzeri için tercihinize göre Antep fıstığı ya da ceviz,
  • 1 su bardağı soğuk süt,
  • 1 paket krem şanti.

Kepekli Etimek Tatlısı Yapmak için Sağlıklı Alternatif Malzemeler

Kepekli etimek tatlısı yapmak için sağlıklı malzemeler kullanırsanız hem daha az kalori alır hem daha sağlıklı bir tercih yapmış olursunuz. Gelin bu malzemelerin neler olduğuna birlikte bakalım:

  • Toz şeker yerine Hindistan cevizi şekeri ya da akça abat şurubu,
  • İnek sütü yerine; badem sütü, yulaf sütü, soya sütü,
  • Beyaz un yerine; yulaf unu, badem unu, Hindistan cevizi unu,
  • Tereyağı yerine avokado yağı,
  • Krem şanti yerine bol kuruyemiş.

Kepekli Etimek Tatlısı Yapmak için Adım Adım Tarif

Kepekli etimek tatlısı yapmak için adım adım tarifi izlerseniz, tatlı yapmakta zorlanmazsınız:

  • İlk öne etimek tatlısının şerbeti hazırlanır. Bunun için derin bir tencere alın.
  • Tencerenin içine suyu ve şekeri ekleyin.
  • Şeker suyun içinde eriyene kadar karıştırın. Karıştırmazsanız şerbet şekerlenecektir.
  • Şerbeti kaynatın. Kaynadığı zaman altını kısın.
  • 20 dk boyunca şerbeti dinlendirin.
  • Süre dolduktan sonra şerbetin içine 2 damla limon suyu ekleyin.
  • Şerbeti hazırladıktan sonra dikdörtgen borcamın içine etimeklerinizi dizmeye başlayın.
  • Etimeklerin üzerine şerbeti ekleyin. Şerbetin eşit şekilde dağıldığından emin olun.
  • Sıra tatlının muhallebisini hazırlamaya geldi. Derin bir tencere içine tercih ettiğiniz sütü koyun.
  • Sütün üzerine unu ve şekeri ekleyin.
  • Karıştırdıktan sonra mısır nişastasını üzerine ilave edin.
  • Muhallebiyi ocağa alın. Devamlı kısık ateşte karıştırarak pişirin.
  • Muhallebiyi almanıza yakın, karışımın içine vanilya ile tereyağını ekleyin. 1 dk daha karıştırın.
  • Muhallebinizi 5 dk dinlendirin.
  • Dinlendirilmiş muhallebiyi etimeklerin üzerine dökün.
  • Muhallebiyi eşit olarak etimeklerin üzerinde yayın.

Etimek tatlısının üzeri için ise;

  • Bir kabın içine 1 paket krem şanti koyun.
  • Krem şantinin üzerine 1 su bardağı su ekleyin.
  • Mikser yardımı ile krem şanti kıvam alana kadar çırpın.
  • Krem şantiyi muhallebinin üzerine dökmeden önce tamamen soğumasını bekleyin. Krem şanti erimeden koyarsanız, muhallebinin üzerinde krem şanti erir ve kötü gözükür.
  • Tatlınızı buzdolabına koyun ve soğuması için bekleyin. İdeal bekleme süresi 1 gecedir.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.