Kepekli Lavaş Tarifi

Kepekli Lavaş Tarifi ile evinizde pratik bir menü hazırlayabilirsiniz. Kepekli lavaşın yanında çay, domates, salatalık, peynir ve zeytin ile kahvaltılarınıza alternatif oluşturabilirsiniz. Sağlıklı beslenmeye dikkat ediyorsanız bu tarifimizi deneyebilirsiniz.

Kepekli Lavaş Tarifi Malzemeleri

2 su bardağı kepekli un
1 su bardağı un
Yarım su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım yaş maya (veya 1 paket instant maya)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı ucuyla şeker

Kepekli Lavaş Tarifi Yapılışı

Öncelikle biraz derin olacak şekilde yoğurma kabını hazırlayalım.

Yoğurma kabına malzemeleri dökelim ve karıştırmaya başlayalım.

Yaklaşık 10-15 dakika boyunca yoğuralım.

Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurumuzu 40-45 dakika boyunca dinlendirelim.

Daha sonra hamuru bezelere ayırıyoruz. Bezelere ayırdıktan sonra tekrar dinlenmeye bırakalım.

10 dakika dinlendirdikten sonra hamuru açalım ve tava da pişirmeye başlayalım.

Dikkat: Pişen hamurun yumuşak kalmasını istiyorsanız, bir poşetin içine havlu kağıdı serin ve hamurları üzerine koyabilirsiniz. Böylelikle hamur sertleşmeyecektir.

Tarifimizin videolu anlatımını aşağıdan izleyebilirsiniz.

 

kepekli-lavas-malzemeleri
yulaf-kepekli-lavas-tarifi

Yazar: kepekliekmek

Ekmek hakkında araştırmalar yapan, insanları bilgilendirmeyi seven bir yazar.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir