Kepekli Pişi Tarifi

Kepekli pişi tarifi hakkında merak edilenleri sizlerle paylaşıyoruz. Pişi, herkes tarafından sevilen bir hamur türüdür. Mayasız nasıl yapılır ? Genelde ülkenin dört bir yanında tüketilir. Özellikle hayır yapmak isteyen kişilerce okul, cami önlerinde ve meydanlarda pişi dağıtıldığını biliyoruz. Yani özellikle Ege ve Marmara bölgesinde böyle =) ,bol bol hayır yapılıyor. Biz de sizlere bu muhteşem hamurun kepekli tarifini anlatacağız. Gerekli olan malzemeler ile başlayalım.

 

Malzemeler:

1 çay bardağı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
6-7 yemek kaşığı yoğurt
15 yemek kaşığı kepekli un

kepekli-pisi-nasil-yapilir

Kepekli Pişi Yapılışı:

Öncelikle derin bir kaba kepekli unu koyuyoruz. Sonra yukarıda yazdığımız malzemeleri dökün. Ardından yoğurmaya başlayın. Hamurun kıvamı cıvık olacak. Hamuru hazırladıktan sonra bir müddet bekleyebilirsiniz. Sıvı yağı tavaya koyun ve ısınmasını bekleyin. Yağ ısındıktan sonra hamurdan bir parça alıp pişmeye bırakın. Hamurun iki tarafını da güzelce kızartın. Bir masa üzerine varsa kağıt havlu serin. (Yoksa problem değil) Pişirdiğiniz pişileri kağıt havlu üzerine koyabilirsiniz. (Yağını çekmesi için) Pişirdiğiniz kepekli pişi yanına tavşan kanı bir çay demleyebilirsiniz. Evinizde varsa yanında salatalık, domates, Zeytin, peynir iyi bir alternatif olacaktır. Şimdiden afiyet olsun.

Yazar: kepekliekmek

Ekmek hakkında araştırmalar yapan, insanları bilgilendirmeyi seven bir yazar.

“Kepekli Pişi Tarifi” için bir yorum

  1. İlk defa kepekli pişi yaptım. Çocuklar çok begendiler. Sağlıklı bir yaşam için herkese oneririm.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir