Yulaf Kepekli Truff Tarifi

Yulaf Kepekli Truff Tarifi ile  damağınızda mükemmel bir tat bırakmaya hazır mısınız ? Bildiğimiz gibi Truff ‘ın çeşitli tarifler var. Tercihe göre fındık, muz, ceviz, çikolata gibi seçenekler ile sunulabiliyor. Bizim tarifimiz hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli.

 

Yulaf Kepekli Truff Malzemeleri

6-7 adet hurma
3- 3,5   yemek kaşığı pekmez
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet havuç
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı yulaf kepeği
1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerini süslemek için 1 su bardağı hindistan cevizi kullanacağız. Havuçları kısık ateşte pişirmeye dikkat ediniz. Hurmaları yumuşatarak kullanın. Buzdolabında 1 saat kadar bekletmenizi öneririz. Tarifin çok tatlı olmasını istiyorsanız yulaf kepeğini çıkarabilirsiniz.

 

Yulaf Kepekli Truff Yapılışı

Öncelikle havuçları rendeleyin ve bir tava içerisine zeytinyağ dökerek güzelce kavurun.

Hurmalar yumuşak değilse çekirdeklerini çıkarın ve suyun içinde bekletin.

Kavurduğunuz havucu bir süre soğuması için bekletin. Ardından ceviz ,  hurma,  yulaf kepeği, pekmez ve tarçını rondodan geçirin.

Tüm malzemeler birbirine karıştığında küçük parçalar alıp top şeklini verin. Hindistan cevizine bulayın ve bir tepsiye dizin.

1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.  Truff tadını şekerli – şekersiz gelir ise pekmez ve hurma miktarını arttırabilir, azaltabilirsiniz.

Afiyet olsun.

 

Tarifimizin Videolu Anlatımı

 

 

Yazar: kepekliekmek

Ekmek hakkında araştırmalar yapan, insanları bilgilendirmeyi seven bir yazar.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir